Buttafuoco D.o.C. « Abbondanza »

Buttafuoco D.o.C. « Abbondanza »

Vins Rouges Tranquilles

Il provient d’un vignoble situé sur une colline escarpée d’où prend son nom. Vin prestigieux où corps et structure s’équilibrent avec délicatesse et douceur. Vin strictement tranquille, approprié pour accompagner les plats savoureux, comme les viandes rouges et le gibier. Il doit être servi à température ambiante.

Cépage: Croatina, Barbera, Raisins Rares
Zone de production: Canneto Pavese, Vineyard Abbondanza
Sol: argile et sable
Vinification: acier
Vieillissement: bouteille

Couleur: rouge rubis profond
Parfum: intense, vineux
Goût: équilibré, moelleux, élégante d’une grande structure
Alcool: 13.5 % vol.

Combinaisons: plats savoureux et salés tels que gibier, gibier à plumes et viande en général.

Il doi être servies à une température de 20°C

 

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