Croatina I.G.T Provincia di Pavia

Vins Rouges Mousseux

Il provient de raisins Croatina sélectionnés dans nos vignobles; il exprime toute son effervescence fraîchement versée, couleur rouge rubis intense, parfum intense, demi-sec, très délicat, idéal avec les premiers plats et les grillades.

Cépage: Croatina
Zone de production: Canneto Pavese
Sol: argile et sable
Vinification: acier
Vieillissement: bouteille

Couleur: rouge rubis avec mousse pourpre
Parfum: sur le nez, il a un parfum fruité agréable, des notes de confiture de cerises et de marasque: vineux, doux, fruité et parfumé.
Alcool: 12,5 % VOL.

Combinaisons: excellent comme apéritif en toute saison avec des hors-d’œuvre de salami, et des plats traditionnels tels que le risotto et le gibier.

Il doit être servi à une température de 16/18 °C

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