Qui nous sommes

L’Entreprise Maggi Francesco est née dans les années ’40 à Montescano, une petite ville de 3 hectares seulement, dans une période difficile où la guerre et la pauvreté étaient partout; dans les années 70 avec leurs idées novatrices, les propriétaires actuels ont déplacé le siège à Canneto Pavese, le centre de l’Oltrepò connu pour ses raisins et ses vins de grande valeur.

L’entreprise va couvrir 25 hectares divisés en quatre communes: Canneto Pavese, Montescano, Castana et Montù Beccaria, terres connues pour ses grands vins DOC (Dénomination d’Origine Contrôlée)comme le Buttafuoco, Sangue di Giuda, Bonarda, Barbera, Pinot Noir, Pinot Chardonnay, Riesling, Moscato et enfin le superbe Buttafuoco Storico.


Notre recherche continue donne d’excellents résultats en améliorant le niveau de qualité au fil des ans et a fixé l’un de nos premiers objectifs, qui reste et restera toujours la production de vins de haute qualité.
Précisément pour cette finalité, même aujourd’hui, la récoltedes raisins se fait strictement à la main pour garder la peauintacte jusqu’à ce qu’elle sepresse à température contrôlée dans la cave et l’élagage, opération fondamentale de
production de vins importants, est confié exclusivement à l’expérience de quelques personnes.

Nous aimons souvenir que le notre vin est lié aux agents atmosphériques et avec leur aide nous pouvons avoir un produit plus qualitatif que l’anné précedente, il faut souligner aussi que un vin ne doit être pas toujours le même mais si est fait avec les vrais et naturels critères de la viticulture, elle aussi doit changer d’année en année comme le récolte qu’il n’est jamais le même par rapport à l’année passée.

Notre objectif fondamental est la conservation d’un rapport de confiance avec la notre clientèle, en particulier avec la clientèle privée que ils s’occupent presque le 70% des notres ventes et grâce aussi à eux, avec la publicité, la plus antique, mais efficace, du bouche à oreille ils ont toujours récompensé les notres efforts dans la production des vins de qualité.