Dopo le Cene col Calice di giugno, ci siamo fermati? No, no… abbiamo proseguito, con le Cene col Calice in luglio. 🍷
Un’estate di Cene col Calice
2 Luglio: il Ristorante Vino dei Frati è tornato nelle nostre vigne con un menù molto interessante.
8 luglio: una Cena Bio, con Acà, Azienda agricola BIO di Montù Beccaria, che porta avanti un modello di agricoltura rigenerativa.
10 luglio: è stata la volta della Cena di Campagna che ha chiuso questo entusiasmante ciclo di cene col calice.
I prelibati piatti di abili ristoratori e nei calici i vini della nostra Cantina hanno allietato i tantissimi ospiti.
Cena col calice a inizio luglio
Cantina Francesco Maggi & Ristorante Vino dei Frati
Il menù prevedeva una rivisitazione della parmigiana con melanzane e pane carasau per antipasto, lasagne verdi con zafferano e verdure come primo piatto, per secondo del maialino con mele e un dolce a base di pesche 🍑 e amaretti. Grande serata grazie a questo ristorante di Rovescala, non avevamo dubbi.
Seconda Cena col Calice di luglio
Cantina Francesco Maggi & Ristorante Acà Oltrepò Pavese
Circondati dalle nostre colline e dall’immancabile buona musica di ogni serata nella nostra location, agli ospiti sono stati serviti un gazpacho, una lasagnetta con verdure dell’orto 🥕, pulled pork con erbe selvatiche e un goloso maritozzo con farcitura alla ricotta.
Cena conclusiva di luglio
Cantina Francesco Maggi & Trattoria di Campagna
Da Montù Beccaria a Montescano: una cena rustica e tradizionale a base di salumi tipici dell’Oltrepò Pavese e insalata russa, i malfatti come prima portata, a seguire del roastbeef con scaglie di grana e per chiudere, un classico tra i dessert: il salame di cioccolato! 🍫
Questa è la cucina del territorio, ed è sempre bello sentirsi come a casa.
📜 Naturalmente la nostra carta dei vini era a disposizione, così da andare incontro ai gusti di ognuno in fatto di vini.
Siamo davvero lieti che la nostra nuova location sia stata teatro di buon cibo, di vini prodotti con passione e attenzione e di musica, creando un’atmosfera magica.
Noi ce l’abbiamo messa tutta per offrire una wine experience di qualità e pensiamo di esserci riusciti, con l’aiuto di tutti i professionisti che abbiamo coinvolto.
PS. A dire il vero, in questo caldissimo luglio 2026 c’è stato anche un altro evento in luglio qui da noi, ma lo racconteremo una prossima volta. Stay tuned!
Web Writer & Sommelier
Claudia Zucca 🍷