Ricette, Abbinamenti e News di Cantina Francesco Maggi
La nostra azienda è formata da più persone, ognuna specializzata nella sua area di...
La Festa delle Erbe di Rollo 🌿, in Liguria, è un evento che celebra la natura, le...
Questa è una ricetta dedicata alle persone che hanno un’intolleraza al lattosio...
Questo giugno si sta rivelando piuttosto ricco.
Dopo la serata di fine maggio alla...
Il 29 maggio abbiamo organizzato una serata gourmet con degustazione di pizze e i...
Alcune ricette sono stagionali perchè lo sono alcuni degli ingredienti. Rientra in...
Ecco la ricetta per un piatto che trasforma una semplice cena in un viaggio al mare...
Quando la bella stagione prende piede, è facile sentire un invitante profumo di grigliata...
Gli gnocchi di patate si possono gustare con un’infinità di condimenti. Si...
Questa volta il nostro focus è il momento dell’aperitivo e abbiamo interessanti...
🕊️Tra pochi giorni, tanti siederanno intorno a un tavolo per il pranzo di Pasqua,...
Per la Pasqua, tradizionalmente, a fine pranzo si mangia la colomba, con o senza...
I cannelloni di carne alla bolognese … basta sentirne il profumo per riconoscerli...
La pinsa è “cugina” della pizza e della focaccia, con una storia e un’identità...
Ci sono piatti che sono un classico: prima o poi tutti li preparano quando hanno...
Con questi ingredienti, cosa si prepara?
400 g di fontina
40 g di burro
4...
Pizza e birra, il binomio classico per eccellenza. Siamo proprio sicuri che solo...
E’ in arrivo il Carnevale, una festa religiosa ma storicamente si trattava...
Sui risotti ci si può sbizzarrire e sugli abbinamenti con il vino, altrettanto.Questa...
A volte, il segreto di un piatto speciale sta nel tempo necessario che la ricetta...
🍽️ Per il nostro appuntamento con le Ricette Regionali, questa volta ci spostiamo...
La fatica del vignaiolo non è solo quella fisica, nell’alzarsi presto, potare...
🍷Il Sangue di Giuda è un vino tipico dell’Oltrepò Pavese che anche la nostra...
Probabilmente in dispensa c’è ancora qualche cotechino ricevuto tra i cesti...
Wine & Food e le Ricette Regionali
⛷️Nei mesi invernali, che sia per immergersi...
Wine & Food e le Ricette Regionali
Per la Ricetta Regionale che pubblichiamo...
Il californiano James Suckling è uno dei critici di vini più influenti nel panorama...
Il Pinot Nero non è solo rosso o bollicine. Nella nostra Cantina Francesco Maggi...
Della nostra gamma di vini fanno parte due Buttafuoco: il Buttafuoco Storico Vigna...
Questa volta, per la nostra Rassegna delle Ricette Regionali ci spostiamo in Piemonte...