Questa volta la Cantina Fancesco Maggi si è spostata in montagna. Come anticipato nella pagina degli Eventi, il 27 aprile, infatti, siamo andati a Livigno: Non ci siamo andati per una vacanza, ma per partecipare ad un evento enogastronomico d’eccellenza. Ma scendiamo nei dettagli.
Un evento enogastronomico a Livigno
🏞️Siamo andati in Val Federia, Valtellina, a Livigno, per un evento organizzato dall’Associazione Mattias Peri, un grande chef stellato di Livigno che è mancato qualche anno fa.
Snow Food Mattias 2026
Menù itinerante
L’evento. chiamato Snow Food Mattias 2026 e’ stato organizzato come menù itinerante, con cinque tappe lungo un percorso di 5 km: un tour enogastronomico ideato da 16 chef stellati.
Snowfood Mattias è un occasione per gustare piatti di alta cucina, ma anche un momento di condivisione e approfondimento culturale, il tutto tramite passeggiate tenute da guide alpine e circondati da una natura a dir poco spettacolare.
Buttafuoco Storico Vigna Rogolino
🍷 Per noi, inoltre, è stata l’occasione per presentare il nostro Buttafuoco Storico Vigna Rogolino ai 250 appassionati di buon cibo e buon vino che hanno scelto di fare questa incredibile esperienza.
L’Associazione Mattias Peri
🧑🍳L’Associazione Mattias ha a cuore gli studenti delle Scuole Alberghiere Superiori della Lombardia e del Trentino Alto Adige. Ai più meritevioli, la commissione dei fondatori dell’Associazione Mattias devolve una borsa di studio per supportarli nel percorso di specializzazione e crescita professionale in ambito gastronomico.
Causa benefica, territorio meraviglioso con panorami mozzafiato, tempo bellissimo, piatti prelibati di chef stellati e vini di qualità: una giornata davvero straordinaria, un concentrato di cose belle (e buonissime).
Eventi come questi lasciano il segno. 🥂
Web Writer & Sommelier
Claudia Zucca 🍷