Ad agosto, per noi si inizia a respirare aria di vendemmia. Come ad ogni annata, sarà un momento cruciale che ci vedra’ impegnati nella raccolta meticolosa dei grappoli di alcuni nostri vitigni e poi nei processi di vinificazione in Cantina. L’estate, però, è fatta anche di momenti conviviali e proprio a questo proposito, in luglio abbiamo partecipato a Convivium e a Broni by Night.
Sono due eventi enogastronomici del nostro Oltrepò, Convivium a Golferenzo e Broni by Night, a Broni, chiaramente. 🌌
Convivium si svolge nel borgo medievale di Golferenzo. il nome stesso – Convivium – fa già capire che si tratta di un “banchetto”, che in questo caso è a cielo aperto, per le vie di uno dei Borghi più belli d’Italia. Si tiene ogni anno, è un’occasione per celebrare la cultura del buon vino, il lavoro dei produttori, il valore del nostro territorio, cioè l’Oltrepò Pavese, e la bellezza di questo luogo tanto suggestivo che richiama visitatori in ogni stagione. Durante l’evento, tutto il borgo si anima con musica, stand, degustazioni di vino e cibo e tra le cantine che hanno partecipato, c’era anche la nostra.
Come avevamo anticipato sulle nostre pagine social e nella pagina del nostro sito dedicata agli eventi, questa serata è stata organizzata il 28 luglio a Golferenzo, a cura dell’Associazione SaXbere.
I nostri vini, nello specifico, erano associati ai piatti preparati dal Ristorante L’Olmo Napoleonico.
A Broni, invece, i vini della nostra Cantina Francesco Maggi sono stati tra i protagonisti di una magica cena sotto le stelle, il 16 luglio. In degustazione abbiamo portato anche la nostra novità, il Riesling Renano Follia. In questa caso, la cena con i nostri vini e diversi antipasti hanno deliziato i palati grazie alla collaborazione con la storica Pasticceria Civardi.
Che dire, questi momenti sono sempre speciali! 🥂🥂
… Il sospetto è che ne faremo altri 😄
Web Writer & Sommelier
Claudia