Wine & Food: uno spaghetto semplice e il nostro Cortese
🧑🍳Abbiamo una ricetta veloce e una nuova proposta di abbinamento Wine & Food, uno spaghetto semplice da abbinare al nostro vino Cortese. Vi proponiamo gli spaghetti con datterini gialli e […]
Wine & Food: Mug Cake e Grappa di Buttafuoco
Si può iniziare ad accendere il forno, ma se ci prende quella irresistibile voglia di torte e abbiamo poco tempo … il microonde è nostro amico, anche quando si tratta […]
Wine & Food e le Ricette Regionali: Baccalà alla Vicentina e Spumante Metodo Classico
Questa volta, il viaggio tra i sapori italiani arriva a Vicenza con il Baccalà alla Vicentina e lo abbiniamo a uno dei nostri spumanti. Questo piatto è tanto caro alla […]
Wine & Food: Panna cotta e Sangue di Giuda
C’è un vino rosso, tipico dell’Oltrepò Pavese che è perfetto per i dessert. Un vino rosso da dessert Sì, avete capito bene, dessert! Si tratta, infatti, di un vino rosso […]
Wine & Food e le Ricette Regionali – Olive all’Ascolana e Riesling Prassi
Le olive all’ascolana si preparano secondo la ricetta regionale delle Marche, essendo un piatto di Ascoli Piceno, nello specifico (il nome deriva proprio da lì). Sono una squisitezza marchigiana, un […]
Wine & Food: finger foods con mazzancolle in carrozza e Spumante Extra Dry
Quanto sono buone le mazzancolle in carrozza!? 🍤Sono un alimento dal sapore delicato, ma cucinate come vi suggeriamo noi e in compagnia del nostro spumante extra dry 🍾, diventano sfiziosi […]
Wine & Food: Spumante Metodo Classico e Spiedini di pesce gratinati
Spiedini… ce ne sono di tanti tipi: di carne bianca, di carne e rossa, di pesce, con i frutti di mare, vegetariani, vegani e di frutta fresca.Noi vi proponiamo quelli […]
Cena in Vigna con Osteria del Giuse
Abbiamo concluso il mese di luglio con gusto, con una nuova Cena in Vigna: i vini della Cantina Francesco Maggi e i piatti preparati da Osteria del Giuse – Stradella, […]
Wine & Food e le Ricette Regionali: Riesling Essenza e Spaghetti con colatura di alici
Percorrendo le regioni d’Italia, approdiamo in Campania per assaporare gli spaghetti con colatura di alici, che è una gustosa salsa liquida di alici. La colatura è ottenuta dalle alici o […]
Cena dal Griss… squadra che vince non si cambia
Come per gli abbinamenti vini e cibo, anche per le collaborazioni ci sono connubi che funzionano proprio bene. Uno di questi è con La Griglieria Il Griss di Codevilla. Il […]
