Wine & Food e le Ricette Regionali: Tajarin al Tartufo e Barbera Morsinga
Questa volta, per la nostra Rassegna delle Ricette Regionali ci spostiamo in Piemonte con una vera prelibatezza: il Signor Tartufo! La ricetta che proponiamo è quella dei Tajarin al Tartufo, […]
Cena con degustazione di Buttafuoco | Cantina Francesco Maggi
Due strepitosi vini dell’Oltrepò Pavese: Buttafuoco Storico Vigna Costera e Buttafuoco Abbondanza della Cantina Maggi, in abbinamento alle fantastiche portate della serata, presso Griglieria Dal Griss. Menù alla Carta. Serata […]
Wine & Food: Mug Cake e Grappa di Buttafuoco
Si può iniziare ad accendere il forno, ma se ci prende quella irresistibile voglia di torte e abbiamo poco tempo … il microonde è nostro amico, anche quando si tratta […]
Wine & Food e le Ricette Regionali: Baccalà alla Vicentina e Spumante Metodo Classico
Questa volta, il viaggio tra i sapori italiani arriva a Vicenza con il Baccalà alla Vicentina e lo abbiniamo a uno dei nostri spumanti. Questo piatto è tanto caro alla […]
Wine & Food: Panna cotta e Sangue di Giuda
C’è un vino rosso, tipico dell’Oltrepò Pavese che è perfetto per i dessert. Un vino rosso da dessert Sì, avete capito bene, dessert! Si tratta, infatti, di un vino rosso […]
Wine & Food: finger foods con mazzancolle in carrozza e Spumante Extra Dry
Quanto sono buone le mazzancolle in carrozza!? 🍤Sono un alimento dal sapore delicato, ma cucinate come vi suggeriamo noi e in compagnia del nostro spumante extra dry 🍾, diventano sfiziosi […]
Wine & Food: Spumante Metodo Classico e Spiedini di pesce gratinati
Spiedini… ce ne sono di tanti tipi: di carne bianca, di carne e rossa, di pesce, con i frutti di mare, vegetariani, vegani e di frutta fresca.Noi vi proponiamo quelli […]
Wine & Food e le Ricette Regionali: Riesling Essenza e Spaghetti con colatura di alici
Percorrendo le regioni d’Italia, approdiamo in Campania per assaporare gli spaghetti con colatura di alici, che è una gustosa salsa liquida di alici. La colatura è ottenuta dalle alici o […]
Wine & Food: Rotolo di sfoglia e Spumante Rosé Atacama
🍽️ 🍷Ci sono antipasti facili da preparare, economici, saporiti e che con il vino giusto, sono ancora più gustosi. La nostra proposta? Un saporito rotolo di sfoglia prosciutto cotto e […]
Wine & Food: Buttafuoco Chinato e Cheesecake cioccolato e lamponi
Con il nostro Buttafuoco, produciamo un vino rosso aromatizzato spettacolare: il Buttafuoco Chinato.Si chiama Chinà, la produzione annua è limitatissima – circa 1000 unità a seconda dell’annata – in bottiglie […]
