Cortese IGT “Quarti”
Vino frizzante ottenuto da uve Cortese in purezza.
Lo caratterizzano la morbidezza al palato e una buona effervescenza.
Ideale come aperitivo e con antipasti light; si sposa bene anche con piatti di pesce.
Rilascia dei gradevoli sentori di fiori bianchi.
Vitigno: Cortese
Zona di produzione: Montescano
Terreno: argilla
Vinificazione e fermentazione: acciaio
Affinamento: bottiglia
Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Sapore: fine, di medio corpo e buona persistenza, sentori di fiori bianchi e mela
Accostamenti: primi piatti a base di verdure, frittate, piatti di pesce
Profumo: delicato, intenso, con prevalenti note floreali e fruttate
Gradazione: 11,5% vol.
Temperatura di servizio: va servito ad una temperatura di circa 14-16° C
