Da agricoltura integrata.

Pinot Nero frizzante di colore paglierino tenue.
Al naso, spicca il floreale del gelsomino e biancospino che dona genuinità e gioventù. La parte fruttata di polpa bianca porta piacevolezza e attrattiva.

In bocca, la parte sapida alleggerisce la bevuta regalando un assaggio sincero, perfetto come aperitivo e in abbinamento ad antipasti di pesce crudo, come un carpaccio di capesante.