Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese D.O.C. “Müntarüs” – frizzante
Da agricoltura integrata.
Croatina, Barbera, Uva Rara per un Sangue di Giuda che si colora di tradizione e di rosso rubino acceso e spumeggiante.
Al naso, la parte vinosa tipica di questo vino da dessert si integra con la frutta rossa dolce e succosa, creando un aroma invitante e suadente.
Al sorso, la dolcezza e la freschezza si fondono armonicamente in una persistenza aromatica netta ed espressiva. L’effervescenza accarezza il palato e riporta a ricordi di fragole e more.
Uno dei pochi vini rossi da dessert al mondo che trova un compagno ideale in un cremoso alla nocciola con crumble di nocciole ed erbe aromatiche.
Vitigno: Croatina, Barbera, Uva Rara
Indica l’uva da cui questo vino prende origine.
Gradazione: 6% vol.
Il grado alcolico esprime l’intensità e il corpo del vino.
Temperatura: 10-12 °C
La temperatura ideale per apprezzarne al meglio aromi e caratteristiche.
Zona di produzione: Canneto Pavese Esposizione: sud, sud-ovest
Terreno: argilla
Vinificazione: acciaio
Affinamento: bottiglia
Formati: 0.75 l
N° medio di bottiglie/anno: 2.500.